コレットホームページ「レッスンメニュー」

Cooking class

店名の「colette」には、宝石の台座という意味があります。
日々のお料理をわくわく楽しいものに、、、
特別な日のおもてなしが出来る様になったり、
手作りのパンやケーキでお祝いが出来たり、、、
キッチンに立つ事を楽しみ、家族や大切な人との食卓を囲む時間を通して、
皆様が更にキラキラ輝いて頂ける様なお手伝いが出来たら、という意味を込めました。
レッスンは1回完結。入会金はありません。
どうぞお気軽にご参加、お問い合わせ下さい。

レッスンスケジュール、ご予約はこちらから

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7月のレッスンメニュー
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<おもてなし料理> 2.5時間 ¥4,000−
〜エスニック料理に挑戦!〜
◆海老のココナッツカレー
◆ナスのキーマカレー
◆ワカモレディップ
◆もちもち豆腐ドーナッツ




<基本の料理> 1.5時間 ¥3,200−
〜オムレツを極めよう!〜
◆基本のミートオムレツ
◆スパゲッティ・サラダオレンジ
◆パセリバターライス




<パン> 2.5時間 ¥3,200−
◆ホットドック (ホットドック2個、コッペパン2個)


夏にぴったり‼︎
シンプルながら深い味わいの
コッペパンにソーセージと
具材を挟んで
手作りホットドックに。




※入会金は無料。1回から参加出来ます。
※パン・ケーキは個人作成で、お持ち帰り頂けます。
(ケーキの授業は夏場は保冷バック、保冷剤をお持ちください。)
※作った料理で、食べきれない分は自己責任にてお持ち帰り頂けます。
(タッパー、保冷剤などをお持ち下さい。)
※パン、ケーキの授業はお茶とおが菓子が付きます。


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6月のレッスンメニュー
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<おもてなし料理> 2.5時間 ¥4,000−

〜初夏のポットラックパーティー〜
◆バゲットポーク
◆じゃがバタ抹茶コロッケ
◆トマトとじゃが芋のポタージュ
◆野菜のテリーヌ
◆アボカドとバナナのチーズケーキ




<基本の料理> 1.5時間 ¥3,200−
〜基本のハヤシライス〜
◆ハヤシライス目玉焼きのせ
◆オレンジとわさび菜のサラダ(オレンジドレッシング)




<パン> 2.5時間 ¥3,200−
◆厚切りベーコンとオリーブのセモリナパン 5個


ジューシーな厚切りベーコンと
ブラックオリーブを
デュラムセモリナ粉(パスタの粉)
入りの生地で包んだ、
パスタの様なパンです。



★ケーキメニュー 2.5時間 ¥4,500−
◆フルーツタルト&セイボリータルト 5個


チーズクリーム入りのフルーツタルトと、
流行の甘くないタルト。
思わず写真を撮りたくなる
華やかさが魅力です。



※入会金は無料。1回から参加出来ます。
※パン・ケーキは個人作成で、お持ち帰り頂けます。
(ケーキの授業は夏場は保冷バック、保冷剤をお持ちください。)
※作った料理で、食べきれない分は自己責任にてお持ち帰り頂けます。
(タッパー、保冷剤などをお持ち下さい。)
※パン、ケーキの授業はお茶とおが菓子が付きます。


料理教室 定員5名

☆和、洋、中、韓、伊、エスニック 1回 4,000円〜 2.5h

お料理の基本や旬の食材を学びながら、美味しくて身体の中からキレイで健康になれるメニューを提案していきます。
1回で4~6品作ります。

オムライス写真

料理の基本コース

1回 3,200円〜 1.5h

料理初心者の方、基本の見直しをしたい方の為のコースです。
包丁の持ち方、姿勢、野菜の切り方から丁寧に教えていきます。

Lesson1・基本の肉じゃが&鍋で炊くごはん
Lesson2・半熟玉子のオムライス
Lesson3・基本のだしの取り方(一番だし、炒りこだし)おみそ汁2種/手作り浅漬け/鍋で炊くごはん
Lesson4・基本の鶏のからあげ
Lesson5・基本の豚肉の生姜焼き
Lesson6・基本のハンバーグ

パン教室

定員6名 1回 3,200円〜 2.5h

パン教室 パンの写真

ホームベーカリーや特別な機械がなくてもオーブンがあれば、おうちで美味しい
パンが焼けます。
焼きたての幸せをぜひ味わって下さい。

パンコースは、計量から各自行い、手でこねて作ります。
コツを覚えれば誰でも美味しいパンが焼けるようになります。

パンの発酵時間中や焼き時間中は、パンについて学んだりおしゃべりしたり。
焼き上がるパンを待ちながら、楽しい時間を過ごして下さい。

ケーキ教室

定員4名 1回 4,500円〜 2.5h

ケーキ教室 杏のタルト写真

基本的な道具の使い方、生地の基礎を学びながら季節やイベントに合わせたケーキを月替わりで開講します。
クリスマス、バレンタイン前には特別メニューを開講致します。